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第419章 新店(二)

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方志强贴出去的招牌广告是三千五百块一个月加奖金,另外司机的工资是五千块一个月,与上次不同,这次方志强不再招牌学生,毕竟学生的时间是个大问题,管理起来很混乱,之前那家小店也就算了,可是现在这家店的规模是那家店的三倍不止,如果再请学生来兼职的话,管理会全部乱套,所以是坚决不行的。

    方志强在两边都贴出去招聘广告之后,就开始陆陆续续的有人打电话过来问招聘的事情,大部分都是一些农村来的女孩子,很多都是在这附近卖衣服啊或者是在工厂里面务工的,大部分的工资都是包吃包住两千多块钱一个月,二方志强这里是三千五一个月,而且还有奖金,对于他们来说是有很大的诱惑力的。

    而五千块一个月招聘司机,却很少有人过来问,即使有人问在看到工作岗位要求之后,都不愿意,最后方志强没有办法,只能把工资给提高到了六千块这才算是签了一个司机。

    说起来简单,但是实际上把人全部招满也花了足足一周时间。方志强的办法很简单,签订了协议之后,服务员这一块就全部叫到第一家店里面去实习,而司机也跟着自己每天早上去买菜去熟悉情况。当然,也叫着司机跟自己一起去买了一辆新货车,是那种专门运货的厢式货柜车,四点二米长的车厢,全办下来花了十八万多,这个是必须的花费,因为就前面那一家店,他的皮卡车就已经完全满足不了需要了,更何况现在还多了一家这么大的店呢,必须要换一个这么大的货车。

    装修弄好了之后,方志强就开始与之前的一些厂家商家联系,让一个个开始送货上门安装,这个要简单多了,不需要再去找,反正他都有电话,价格也是按照之前的。总之,前前后后方志强花在新店上花了一个月时间,差不多花了一个月时间才把这家店所有的一切都弄好。

    这一个月时间他几乎什么都没做,也没有去王亚欣那,也没有找李潇潇,什么都没干,因为太忙了。

    方志强在一个月之后终于把这家店给全部弄好,在开张的前一天,方志强走进了新店里面,上面挂着很大的招牌,强子生鲜超市,司前街店。这也算是连锁店了。而开这家店,方志强也前前后后一共花了差不多九十万元,比他原计划的六十多万整整多了三十万,多出来的三十万第一是因为门面太大,各方面的造价就高些了,另外就是新买了一辆车花了二十万。

    在新店开张之前,方志强在老店开了一个会,一个全体会议,其实总共也就五个学生,他从五个学生当中选择了一个年级稍微大一点,而且成熟稳重的男孩子,作为了店长,以后就由他来负责这家店,方志强给他的工资翻倍,从两千变成了四千,他所要做的就是每天六点到店开门,每天八点关门,这个店一切事务都由他来管理负责,有什么问题,方志强都只找他,每天晚上,他把当天的营业款存到方志强给的银行账号里面就可以了。

    其实这家店小,加上一切都步入了正规,所以管理起来不太麻烦,主要是负责以下店里的日常事务就行了,而这几个孩子都在店里干了两个月了,对于这一切早就了然于心了,所以方志强才这么干,他不太可能再向以前那样,有那么多的时间来管理这家店了。

    新店开张的那天,方志强一大早就开车到了新店的门口,自己买的新车就停在了新店后面,司机已经在那边等着了。方志强坐着新货车,司机便开车往市场而去。司机已经跟着方志强开车去跑了几天了,虽然今天是第一天上班,但是一切都轻车熟路的,不同的是今天要的货多一些而已。

    方志强今天亲自带着司机过去第一是还是不放心司机,想再多带一天,最主要的是,方志强要去找商家联系。

    方志强拿着自己昨天做的进货单,开始在市场里面找着自己一直以来熟悉的采购商,然后与对方大致谈了一谈以后长期进货的事,双方都留下了电话号码,约定好了今天下午来谈,签协议。其实现在要进货要远比之前要简单,所要进的货其实就只有水果、蔬菜,和牛羊肉,只要去蔬菜批发市场与屠宰场就行了,其它的所有货物方志强都已经联系了固定的供货商,需要什么由他们自己亲自送货上门,这边安排人接货就可以了,定期结账,而蔬菜与屠宰场那边方志强现在在做的也是这样,由他与这些固定的供货商签订协议,他每天发信息给这些供货商要好量,供货商提前准备好,然后由司机每天拿着由他签了字的单据去他们那领货,每周方志强固定去对账结一次账就行,这样就避免了司机参与到交易里面,同样的也节省了很多的事情。这也是大规模的规范化经营的必要之路。当然,方志强还制定了其它很多的措施,他有自己的一套管理方法。

    而且,方志强在开新店之前就已经把给学校送菜的生意辞掉了,他现在没有那个时间和精力再去做那个。

    方志强与司机先一步把菜给送到了老店,司机与店员按照每天的配送单把属于老店的货搬下去之后,然后就又开着车去了新店。

    到了新店,八个店员已经在那等着了,车一到一个个就开始帮忙一起搬货,这些都是早班的员工,他们都已经在老店那边实行过几天,基本的套路都已经懂了。没多久,送禽类的、送水产送海鲜的都到了,这些已经联系了固定的送货商每天送货上门,方志强亲自称重亲自签单接收,然后就由员工提了进去。走进店里,店子的确是非常的大,相当于一个超市了,两百多个平方,里面各种各样的物品都包含之内,基本上只要是吃的,在这里全部都有。从柴米油盐酱醋茶,到三十多种蔬菜和二十多种水果,各种配料、干货。牛羊猪肉,到水产品、海产品,鸡鸭鹅肉统统都有,只要有关于餐桌上吃的,在这里可以完全一站式购完,价格基本与菜市场相当。

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